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[介紹] 元朗佳記甜品(B仔涼粉)

C_k

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1^# 大中小發表於 2011-1-24 19:36 只看該作者

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[介紹] 元朗佳記甜品(B仔涼粉)

元朗佳記甜品(B仔涼粉)

地址：老舖(元朗教育路大坑渠側)、分店(元朗又新街置富中心7號舖)

類別：港式、甜品 / 糖水

消費：$40以下

營業時間：中午12：30 - 凌晨2：30（全年無休）

簡介：

講起到元朗食甜品，不少人都會想起【Ｂ仔涼粉】，不過甚少人會想起舖頭名【佳記甜品】，大多數人都誤以為Ｂ仔是老闆的乳

名。其實Ｂ仔的確真有此人，但不是老闆，反而是一位常客。佳記甜品開業初期舖頭跟一般糖水店無異，這位常客Ｂ仔食到悶

了，還建議老闆搞搞新意，後來老闆替他搞出一個水果伴涼粉，Ｂ仔一試就愛上了，還大事推介給他的朋友。因為菜

牌上是沒有這款涼粉的，他的朋友只好叫它『Ｂ仔食開果隻涼粉』，樓面亦不知怎樣落單，慢慢就叫成【Ｂ仔涼粉】

初期還有個小趣事，因為老闆只專誠買得一個大盆給Ｂ仔或他的朋友用，其他客人看到這涼粉亦想試，不過有得睇、

但無盆得食。後來老闆才買多幾個大盆，及正式將【Ｂ仔涼粉】加到菜牌上，不久就傳遍元朗，甚至市區外面，成為

佳記甜品的招牌菜，甚至是元朗的主要特色食品之一。

下次跟朋友食這「份量特大、不同口感特多」的始創【Ｂ仔涼粉】時，記得試考考他們，這段元朗飲食文化的傳奇。

以上資料由該店網站及openrice提供

感想：

本人以前每個禮拜六都會到呢到食糖水，晚市後果到都會超多人，去親都會叫辣魚蛋、腸粉、雞翼尖(必點)，辣魚蛋和雞

翼尖非常入味，吾係表面既一層即係汁就冇，食物入面都好入味，由其是雞翼尖，睇落好像冇咩特別甘，但係入味而肉

又吾會爛，此乃佳品秘製方法，連佢自己都話吾好奇怪甘多人食，因為真係好好味。而糖水方面，冬天我會食芝麻糊，

佢既芝麻糊真係好好味，黑芝麻好濃，吾係倒粉果d黎架。而夏天我會食椰汁西米露，個人本身喜愛食西米露，但又吾中

意甘多花款同生果係入面，所以叫椰汁西米露，出面果d椰汁西米露好稀，好淡冇乜咪甘，但佢呢到食吾會，但本人吾中

意食生果，所以B仔涼粉都係食過一至兩次到，但其他人都話真係好好食，一定要去食下，吾單止涼粉好食，以上介紹的

都好好食，希望大家會中意啦。

[ 本帖最後由 C_k 於 2011-1-25 21:05 編輯 ]

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2^# 大中小發表於 2011-1-24 19:45 只看該作者

我平時都係去個到食...因為我讀西英一放學就去個到買雞翼尖10$勁多

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3^# 大中小發表於 2011-1-24 20:39 只看該作者

回復 2# 的帖子

55`勁多喎又好味有時真係食吾哂

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4^# 大中小發表於 2011-1-24 21:40 只看該作者

回復 4# 的帖子

正方形的東西, 類似啫喱狀甘既物體

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5^# 大中小發表於 2011-1-24 22:56 只看該作者

引用:

原帖由 唯一的你 於 2011-1-24 21:51 發表
哦哦。好似食過係咪好似x0高既味咁

涼粉冇乜味, 係汁邊d生果汁襯托 and 混埋一齊食

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6^# 大中小發表於 2011-1-25 20:27 只看該作者

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原帖由 唯一的你 於 2011-1-25 20:18 發表
-,-下.咁點解話好味

其實你食過就知，會有花奶椰汁等等，吾會就甘食涼粉的＝．＝

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7^# 大中小發表於 2011-1-29 13:07 只看該作者

引用:

原帖由 唯一的你 於 2011-1-25 22:13 發表
哦-,-明哂 thz樓主

吾洗^_^ 不過去開一定要去食呀

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8^# 大中小發表於 2011-1-30 05:09 只看該作者

我住果頭成日都去食

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9^# 大中小發表於 2011-1-31 01:31 只看該作者

好野尼

幫你推推

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10^# 大中小發表於 2011-2-1 10:57 只看該作者

ok正

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11^# 大中小發表於 2011-2-1 20:53 只看該作者

系吾系真系咁正....
不過我好少去果頭
得閒經過去試下

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12^# 大中小發表於 2011-2-2 20:53 只看該作者

必定要試啦，遠近馳名。　　　　

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13^# 大中小發表於 2011-2-2 23:26 只看該作者

樓主住元朗?

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14^# 大中小發表於 2011-2-3 00:10 只看該作者

我都食過.幾好味的

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15^# 大中小發表於 2011-2-3 00:51 只看該作者

好似成日爆人

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