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豬扒出前一丁

神軒0v0

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1^# 大中小發表於 2011-11-15 00:01 只看該作者

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豬扒出前一丁

去完旅行bbq完返到屋企肚餓拿拿林拎d腸仔豬扒出黎煮面
但係d豬扒唔係太好食

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2^# 大中小發表於 2011-11-15 01:49 只看該作者

我見到有腸仔

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3^# 大中小發表於 2011-11-16 18:51 只看該作者

煮法超錯~!

第一,煎BBQ果D野,唔建議乾煎 (BBQ醃料好快焦)

第二,就算係乾煎,煎豬,雞係唔會大火到尾

(基本常識)

教下你啦

汁煎係最穩陣包熟
首先大火開鑊煎封2邊後落水,中火閂蓋焗40秒到

乾煎都係大火封2邊再轉細火慢慢煎(大概7-10分鐘)

唔想熱氣,要快,易入口較踗可選前者
要可口脆口,肉質爽,肉汁多,選後者

建議你睇下呢個POST
http://www.ipve.com/bbs/viewthread.php?tid=449447&extra=page%3D9
入面有上粉乾煎同汁煎:handshake

[ 本帖最後由 │Fortis931│ 於 2011-11-17 08:10 編輯 ]

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神軒0v0

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4^# 大中小發表於 2011-11-17 21:13 只看該作者

回復 3# 的帖子

多謝哂你既意見
下次用你既方法先

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│Fortis931│

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5^# 大中小發表於 2011-11-17 22:15 只看該作者

引用:

原帖由 神軒0v0 於 17-11-2011 09:13 PM 發表
多謝哂你既意見
下次用你既方法先

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6^# 大中小發表於 2011-11-18 19:04 只看該作者

931教人煮餸

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7^# 大中小發表於 2011-11-18 23:21 只看該作者

引用:

原帖由 最終の作 於 2011-11-18 19:04 發表
931教人煮餸

煮出前一丁好難咩--
唔洗學都識架BO--

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8^# 大中小發表於 2011-11-19 16:30 只看該作者

好似好好味

還是放棄了真的攰了! angel beats 立華奏愛! ✖S_KY★╮
http://img860.imageshack.us/img860/5295/205820aliya06.jpg

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9^# 大中小發表於 2011-11-19 21:38 只看該作者

黑面神=-=...
(黑蒜油面..)

話說教人煮餸果位好pro....

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10^# 大中小發表於 2011-12-19 19:15 只看該作者

睇到都想食野- -...

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11^# 大中小發表於 2011-12-19 19:45 只看該作者

學到野了
聽日買D豬''手八''番黎實習下先

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12^# 大中小發表於 2011-12-20 19:32 只看該作者

睇到好想吃- -

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