[閒聊] ky o廚神教你咖哩薯仔炆雞

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1^# 大中小發表於 2012-9-5 10:07 顯示全部帖子

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ky o廚神教你咖哩薯仔炆雞

首先要買既有椰奶  /椰子油  /濃縮咖哩粒(一排8粒戈隻)

準備一隻獲用一舊仔牛油開

再落兩粒戈d 咖哩(唔知駛唔駛加水,睇番包裝)  再加椰奶

薯仔就要用鹽水烚佢

烚完用生水沖一沖  去皮

之後再沖一沖  共兩次

到雞la wor

有兩種做法

1 用椰子油炒

2蒸半熟

整完呢就將d 汁  放落大獲到

煮佢5分鐘佢滾左之後就落d 野落去

熄火  焗到佢熟

misuki 學野未

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2^# 大中小發表於 2012-9-5 10:38 顯示全部帖子

[上午 10:01:51] Tommy Chan: 可唔可以直接開post 一次過

引用:

原帖由 Misuki 於 2012-9-5 09:46 發表
咖哩薯仔炆雞

可唔可以再詳細D教?

小弟在加拿大留學, 都想學一兩味自己煮俾自己.

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