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[閒聊] 三文魚。。(已解決)

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1^# 大中小發表於 2012-8-3 13:02 顯示全部帖子

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三文魚。。(已解決)

上年買左成條三文魚返黎但係全部做魚生
今年又諗著買但係想1D煎 1D魚生
有冇人知邊個位魚生/煎好D？

[ 本帖最後由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-4 22:28 編輯 ]

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2^# 大中小發表於 2012-8-3 13:19 顯示全部帖子

引用:

原帖由 X_FuKeR 於 2012-8-3 13:11 發表
眼溝豬肉最好

想知邊個位邊種做法好D 吾想溝野落去=.=

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3^# 大中小發表於 2012-8-3 13:36 顯示全部帖子

引用:

原帖由 sM× 於 2012-8-3 13:20 發表
個頭煎
肚刺生

個頭冇咩肉同埋吾只我1個1食=.=

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4^# 大中小發表於 2012-8-3 13:36 顯示全部帖子

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原帖由 simonshih 於 2012-8-3 13:23 發表
溝埋泥做三文魚牛丸啊笨

講左吾溝野囉=.=

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5^# 大中小發表於 2012-8-3 14:48 顯示全部帖子

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原帖由 tony987852 於 2012-8-3 14:02 發表
買兩條

2條太多了 1條夠晒。。

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6^# 大中小發表於 2012-8-3 15:45 顯示全部帖子

引用:

原帖由寒蟬於 2012-8-3 14:53 發表
一條大約幾$$?

我吾係訂戈個我吾清楚

引用:

原帖由 W_a 於 2012-8-3 15:04 發表
拎個頭黎整三文魚頭湯都幾好味 : P

係米真嫁

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7^# 大中小發表於 2012-8-3 16:04 顯示全部帖子

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原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 15:59 發表
請問樓主你知唔知一條三文角合格既重量係幾多-.-..... 7KG-9KG 要同羅威釘先有約(HKD 500蚊一條)

你買成條.....怎食得曬長度約3米

三文魚最好食既位當然係肚位尾位

魚頭通常用黎整湯飲 ...

其實我講左吾係我自己1個食=.=

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8^# 大中小發表於 2012-8-3 16:06 顯示全部帖子

引用:

原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:05 發表

甘你仲想問D咩我可以講解比你知- -

我想要幾種做法
姐係煎魚邊到
魚生魚邊到
湯魚邊到
同埋仲有冇其他做法

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9^# 大中小發表於 2012-8-3 16:15 顯示全部帖子

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原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:13 發表

湯魚頭

燒魚尾

刺身  魚肚位

其他位我個人經驗  可以好好利用馬寧薯整爛佢+三文魚粒放入去焗  熟左就OK

三文魚唔好拿黎煎  魚肉一熟左好易爛 ...

因為我屋企成日都有煎三文魚個個都中意食
OK 明晒

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10^# 大中小發表於 2012-8-3 16:16 顯示全部帖子

引用:

原帖由 W_a 於 2012-8-3 16:09 發表
三文魚頭湯 :
http://news.sina.com/food/sinacn/307-106-106-119/2009-10-23/14244195712.html

三文魚食譜:
http://www.xinshipu.com/shipu/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC/

吾該呀幫我搵埋食譜

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11^# 大中小發表於 2012-8-3 16:18 顯示全部帖子

引用:

原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:17 發表

但係甘== 你真係成條買番黎- -....... 要整輪開魚整骨嫁啵==....

係呀屋企有人識整嫁啦

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12^# 大中小發表於 2012-8-3 16:23 顯示全部帖子

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原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:22 發表

好啦甘加你好友等我地深入交流下(我唔係溝女ok? )

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13^# 大中小發表於 2012-8-3 16:26 顯示全部帖子

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原帖由 W_a 於 2012-8-3 16:25 發表
1分鐘唔洗已經搵到...

..2家高科技

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14^# 大中小發表於 2012-8-4 15:14 顯示全部帖子

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原帖由 呀東☆ 於 2012-8-4 15:12 發表
我一入放口已經頂唔順好噁

引用:

原帖由 7171 於 2012-8-4 15:07 發表
魚生
E種野,我都味有一次覺得好吃過

我去食放題
諗住都會接受到
點知我將D魚生,煮熟佢算
可能我唔鐘意食生野
但真係試唔出魚生個種好吃之處 ...

我覺得好好食=,=

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15^# 大中小發表於 2012-8-4 22:27 顯示全部帖子

引用:

原帖由 ★sMIlEζRaiN 於 2012-8-4 20:46 發表
緊係魚腩喇仲洗問

引用:

原帖由 LovExU 於 2012-8-4 20:42 發表
煎既話魚頭最正魚生就緊係腩

2家知啦。。

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