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標題: [閒聊] 三文魚。。(已解決) [打印本頁]

作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 13:02     標題: 三文魚。。(已解決)

上年買左成條三文魚返黎 但係全部做魚生
今年又諗著買 但係想1D煎 1D魚生
有冇人知邊個位魚生/煎好D?

[ 本帖最後由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-4 22:28 編輯 ]
作者: X_FuKeR    時間: 2012-8-3 13:11

眼溝豬肉最好
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 13:19

引用:
原帖由 X_FuKeR 於 2012-8-3 13:11 發表
眼溝豬肉最好
想知邊個位邊種做法好D 吾想溝野落去=.=
作者: sM×    時間: 2012-8-3 13:20

個頭煎
肚刺生
作者: simonshih    時間: 2012-8-3 13:23

溝埋泥做三文魚牛丸啊笨
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 13:36

引用:
原帖由 sM× 於 2012-8-3 13:20 發表
個頭煎
肚刺生
個頭冇咩肉 同埋吾只我1個1食=.=
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 13:36

引用:
原帖由 simonshih 於 2012-8-3 13:23 發表
溝埋泥做三文魚牛丸啊笨
講左吾溝野囉=.=
作者: tony987852    時間: 2012-8-3 14:02

買兩條
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 14:48

引用:
原帖由 tony987852 於 2012-8-3 14:02 發表
買兩條
2條太多了 1條夠晒。。
作者: 寒蟬    時間: 2012-8-3 14:53

一條大約幾$$?
作者: HAN=]Freeze    時間: 2012-8-3 15:02

一邊生一邊熟
作者: 三井Sama    時間: 2012-8-3 15:02

三文鱼的意思是不是三条鱼???
作者: W_a    時間: 2012-8-3 15:04

引用:
原帖由 三井Sama 於 2012-8-3 15:02 發表
三文鱼的意思是不是三条鱼???
http://baike.baidu.com/view/44684.htm
作者: W_a    時間: 2012-8-3 15:04

拎個頭黎整三文魚頭湯都幾好味 : P
作者: 三井Sama    時間: 2012-8-3 15:16     標題: 回復 13# 的帖子

那你们说的文仔又是什么意思。。。。。
作者: W_a    時間: 2012-8-3 15:17

引用:
原帖由 三井Sama 於 2012-8-3 15:16 發表
那你们说的文仔又是什么意思。。。。。
文仔? 你係指某人 定物件...
作者: ☆1.31    時間: 2012-8-3 15:20

點解三#講D野咁難明
作者: ☆1.29    時間: 2012-8-3 15:26

引用:
原帖由 ☆1.31 於 2012-8-3 15:20 發表
點解三#講D野咁難明
我都唔係好明R晒頭睇到
作者: ☆1.31    時間: 2012-8-3 15:28

引用:
原帖由 ☆1.29 於 2012-8-3 15:26 發表
我都唔係好明R晒頭睇到
係呀
打信先
作者: ☆1.29    時間: 2012-8-3 15:29

引用:
原帖由 ☆1.31 於 2012-8-3 15:28 發表
係呀
打信先
我呀哥同緊佢地打我休息陣先
作者: ☆1.31    時間: 2012-8-3 15:30

引用:
原帖由 ☆1.29 於 2012-8-3 15:29 發表
我呀哥同緊佢地打我休息陣先
佢地???????????????????????????
作者: ☆1.29    時間: 2012-8-3 15:32

引用:
原帖由 ☆1.31 於 2012-8-3 15:30 發表
佢地???????????????????????????
我岩岩果班FD打對台TIM
作者: ☆1.31    時間: 2012-8-3 15:33

引用:
原帖由 ☆1.29 於 2012-8-3 15:32 發表
我岩岩果班FD打對台TIM
咩岩岩果班fd= =??
作者: ☆1.29    時間: 2012-8-3 15:39

引用:
原帖由 ☆1.31 於 2012-8-3 15:33 發表
咩岩岩果班fd= =??
算...你好似失憶咁
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 15:45

引用:
原帖由 寒蟬 於 2012-8-3 14:53 發表
一條大約幾$$?
我吾係訂戈個 我吾清楚
引用:
原帖由 W_a 於 2012-8-3 15:04 發表
拎個頭黎整三文魚頭湯都幾好味 : P
係米真嫁
作者: ☆1.29    時間: 2012-8-3 15:56

三文魚頭好似勁腥
作者: ☆1.31    時間: 2012-8-3 15:59

引用:
原帖由 ☆1.29 於 2012-8-3 15:39 發表
算...你好似失憶咁
邊班呀 :Q :Q :Q
作者: 好鬼衰    時間: 2012-8-3 15:59

請問樓主 你知唔知一條三文角 合格既重量係幾多-.-..... 7KG-9KG 要同羅威釘先有約(HKD 500蚊一條)

你買成條.....怎食得曬   長度約2米幾

三文魚最好食既位當然係 肚位 尾位

魚頭通常用黎整湯飲

[ 本帖最後由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:04 編輯 ]
作者: ☆1.29    時間: 2012-8-3 16:04

引用:
原帖由 ☆1.31 於 2012-8-3 15:59 發表
邊班呀
風魔影佢地呀
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 16:04

引用:
原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 15:59 發表
請問樓主 你知唔知一條三文角 合格既重量係幾多-.-..... 7KG-9KG 要同羅威釘先有約(HKD 500蚊一條)

你買成條.....怎食得曬   長度約3米

三文魚最好食既位當然係 肚位 尾位

魚頭通常用黎整湯飲 ...
其實我講左吾係我自己1個食=.=
作者: 好鬼衰    時間: 2012-8-3 16:05

引用:
原帖由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-3 16:04 發表


其實我講左吾係我自己1個食=.=
甘你仲想問D咩 我可以講解比你知- -
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 16:06

引用:
原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:05 發表


甘你仲想問D咩 我可以講解比你知- -
我想要幾種做法
姐係煎 魚邊到
魚生 魚邊到
湯 魚邊到
同埋仲有冇其他做法
作者: W_a    時間: 2012-8-3 16:09

引用:
原帖由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-3 15:45 發表

我吾係訂戈個 我吾清楚

係米真嫁
三文魚頭湯 :
http://news.sina.com/food/sinacn/307-106-106-119/2009-10-23/14244195712.html



三文魚食譜:
http://www.xinshipu.com/shipu/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC/
作者: ☆1.29    時間: 2012-8-3 16:12

引用:
原帖由 W_a 於 2012-8-3 16:09 發表
三文魚頭湯 :
http://news.sina.com/food/sinacn/307-106-106-119/2009-10-23/14244195712.html



三文魚食譜:
http://www.xinshipu.com/shipu/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC/
真係好勁...........個三文魚食譜
作者: 好鬼衰    時間: 2012-8-3 16:13

引用:
原帖由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-3 16:06 發表


我想要幾種做法
姐係煎 魚邊到
魚生 魚邊到
湯 魚邊到
同埋仲有冇其他做法
湯 魚頭   

燒 魚尾 (+檸檬配燒汁 一流)

刺身  魚肚位 (配羅白)

其他位 我個人經驗  可以好好利用 馬寧薯整爛佢+三文魚粒 放入去焗  熟左就OK(配意粉/飯)

三文魚唔好拿黎煎  魚肉一熟左 好易爛

[ 本帖最後由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:15 編輯 ]
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 16:15

引用:
原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:13 發表


湯 魚頭   

燒 魚尾

刺身  魚肚位

其他位 我個人經驗  可以好好利用 馬寧薯整爛佢+三文魚粒 放入去焗  熟左就OK

三文魚唔好拿黎煎  魚肉一熟左 好易爛 ...
因為我屋企成日都有煎三文魚 個個都中意食
OK 明晒
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 16:16

引用:
原帖由 W_a 於 2012-8-3 16:09 發表
三文魚頭湯 :
http://news.sina.com/food/sinacn/307-106-106-119/2009-10-23/14244195712.html



三文魚食譜:
http://www.xinshipu.com/shipu/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC/
吾該呀 幫我搵埋食譜
作者: 好鬼衰    時間: 2012-8-3 16:17

引用:
原帖由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-3 16:15 發表


因為我屋企成日都有煎三文魚 個個都中意食
OK 明晒
但係甘== 你真係成條買番黎- -....... 要整輪 開魚 整骨嫁啵==....
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 16:18

引用:
原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:17 發表


但係甘== 你真係成條買番黎- -....... 要整輪 開魚 整骨嫁啵==....
係呀 屋企有人識整嫁啦
作者: 好鬼衰    時間: 2012-8-3 16:22

引用:
原帖由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-3 16:18 發表


係呀 屋企有人識整嫁啦
好啦 甘加你好友 等我地深入交流下(我唔係溝女ok? )
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 16:23

引用:
原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:22 發表


好啦 甘加你好友 等我地深入交流下(我唔係溝女ok? )
OK
作者: W_a    時間: 2012-8-3 16:25

引用:
原帖由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-3 16:16 發表


吾該呀 幫我搵埋食譜
1分鐘唔洗已經搵到...
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-3 16:26

引用:
原帖由 W_a 於 2012-8-3 16:25 發表
1分鐘唔洗已經搵到...
..2家高科技
作者: ☆1.31    時間: 2012-8-3 16:30

引用:
原帖由 AnLyeSs.Flower 於 2012-8-3 16:26 發表


..2家高科技
點解花咁高LV
作者: 伯伯鳥不起    時間: 2012-8-3 16:59

三文魚抄飯
中間果條骨用黎煎
作者: 峰仔=)    時間: 2012-8-3 20:40

生食最正
個人覺得
作者: 呀東☆    時間: 2012-8-3 20:53     標題: 回復 40# 的帖子

海魚你真係令我笑左
作者: 千島冰冰    時間: 2012-8-3 21:30

成條拎黎咬      
作者: sM×    時間: 2012-8-3 21:34

引用:
原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 15:59 發表
請問樓主 你知唔知一條三文合格既重量係幾多-.-..... 7KG-9KG 要同羅威釘先有約(HKD 500蚊一條)

你買成條.....怎食得曬   長度約2米幾

三文魚最好食既位當然係 肚位 尾位

魚頭通常用黎整湯飲 ...
咁先係重點
btw 你對3文魚好有認識
作者: 心缘_微風    時間: 2012-8-3 22:27

甘你不如炸la
作者: ShingChung22    時間: 2012-8-3 23:07     標題: 回復 50# 的帖子

炸既話條幾百蚊既魚就灑左
作者: Crazy【賢】    時間: 2012-8-4 12:26

三文魚丸拎去煎   幾好味
作者: 7171    時間: 2012-8-4 15:07

魚生
E種野,我都味有一次覺得好吃過
我去食放題
諗住都會接受到
點知我將D魚生,煮熟佢算
可能我唔鐘意食生野
但真係試唔出魚生個種好吃之處
作者: 呀東☆    時間: 2012-8-4 15:12     標題: 回復 53# 的帖子

我一入放口 已經頂唔順 好噁
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-4 15:14

引用:
原帖由 呀東☆ 於 2012-8-4 15:12 發表
我一入放口 已經頂唔順 好噁
引用:
原帖由 7171 於 2012-8-4 15:07 發表
魚生
E種野,我都味有一次覺得好吃過

我去食放題
諗住都會接受到
點知我將D魚生,煮熟佢算
可能我唔鐘意食生野
但真係試唔出魚生個種好吃之處 ...
我覺得好好食=,=
作者: LovExU    時間: 2012-8-4 20:42

煎既話魚頭最正 魚生就緊係腩
作者: ★sMIlEζRaiN    時間: 2012-8-4 20:46

緊係魚腩喇仲洗問
作者: 3.14    時間: 2012-8-4 22:05

甘多人鍾意食魚既
作者: AnLyeSs.Flower    時間: 2012-8-4 22:27

引用:
原帖由 ★sMIlEζRaiN 於 2012-8-4 20:46 發表
緊係魚腩喇仲洗問
引用:
原帖由 LovExU 於 2012-8-4 20:42 發表
煎既話魚頭最正 魚生就緊係腩
2家知啦。。
作者: LovExU    時間: 2012-8-4 23:30     標題: 回復 59# 的帖子

比樓主你搞到我都想買番黎食
作者: 阿平    時間: 2012-8-4 23:46

魚生,要加豉油先好食




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