


R晒頭睇到 

我休息陣先
打對台TIM 



原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 15:59 發表
請問樓主 你知唔知一條三文角 合格既重量係幾多-.-..... 7KG-9KG 要同羅威釘先有約(HKD 500蚊一條)
你買成條.....怎食得曬 長度約3米
三文魚最好食既位當然係 肚位 尾位
魚頭通常用黎整湯飲 ...
原帖由 W_a 於 2012-8-3 16:09 發表
三文魚頭湯 :
http://news.sina.com/food/sinacn/307-106-106-119/2009-10-23/14244195712.html
三文魚食譜:
http://www.xinshipu.com/shipu/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC/

原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 16:13 發表
湯 魚頭
燒 魚尾
刺身 魚肚位
其他位 我個人經驗 可以好好利用 馬寧薯整爛佢+三文魚粒 放入去焗 熟左就OK
三文魚唔好拿黎煎 魚肉一熟左 好易爛 ...
原帖由 W_a 於 2012-8-3 16:09 發表
三文魚頭湯 :
http://news.sina.com/food/sinacn/307-106-106-119/2009-10-23/14244195712.html
三文魚食譜:
http://www.xinshipu.com/shipu/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC/
) 



原帖由 好鬼衰 於 2012-8-3 15:59 發表
請問樓主 你知唔知一條三文角 合格既重量係幾多-.-..... 7KG-9KG 要同羅威釘先有約(HKD 500蚊一條)
你買成條.....怎食得曬 長度約2米幾
三文魚最好食既位當然係 肚位 尾位
魚頭通常用黎整湯飲 ...
咁先係重點
原帖由 7171 於 2012-8-4 15:07 發表
魚生
E種野,我都味有一次覺得好吃過
我去食放題
諗住都會接受到
點知我將D魚生,煮熟佢算
可能我唔鐘意食生野
但真係試唔出魚生個種好吃之處 ...
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