
原帖由 八咫乌 於 2009-10-2 23:09 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349284&ptid=156648][/url]
頭先食外賣...
永遠既牛腩桂林米粉..

原帖由 八咫乌 於 2009-10-2 23:14 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349310&ptid=156648][/url]
哥懶的煮,爸不在,嫂不在,媽不在,姐不會=.=



原帖由 極道羅剎 於 2009-10-2 23:15 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349314&ptid=156648][/url]
唔煮野a.a?
呵呵呵
睇黎要我尼位大廚授招啦
原帖由 ★SIUTIK=D 於 2009-10-2 23:17 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349321&ptid=156648][/url]
嗯 我媽子整![]()
![]()
幾好食

咁...我刪post囉







原帖由 絕夜s劍乂 於 2009-10-2 23:34 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349408&ptid=156648][/url]
ok is me表達錯了
我....好少睇>_<
原帖由 taiyiuc 於 2009-10-2 23:42 發表
公仔麵通常我炒果時都會用生抽做個味出黎....慢慢試..公仔麵好難炒得衰![]()
之後老抽上色...加埋牙菜...腸仔同丸果d切粒..一齊炒=色香味都有
這個是我令我自己自豪的食物. ...
原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-2 23:49 發表
咁我都無炒餐廳個d架bo...>_<
其實你燒紅個pan
者係開中-大火等一會
跟住就落油
再落面
唔好煮油....
同埋係咪你唔夠手快??
原帖由 小御 於 2009-10-2 23:51 發表
咩叫唔好煮油???
你點都要落油架麻...
落完油興一興佢....
跟住先落麵...
次次兜多兩兜就痴底...
唔知點解...
炒意粉果d又唔見佢痴
係得公仔麵先痴...
原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-2 23:53 發表
ummm...
者係你等個pan熱晒先落油
跟手跟面都得...
你而家係咪倒左油先開火?
咁d油會好滾...
同埋你會唔會開到火好大??
你用咩面>_
原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:20 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349619&ptid=156648][/url]
好懷疑..
果隻蛋係用乜野技術煎..
我諗我點煎都煎唔到咁獨特既形狀..
果然有返一手...![]()

搞錯呀....而家先見到...
原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:25 發表
你指d肉粒?
你可以炒到d料差唔多熟先落麵
因為麵已經熟架na...
無醃呀, 解凍過血水
煎個時隔一陣就落少少鹽
原帖由 一世 於 2009-10-3 00:35 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349672&ptid=156648][/url]
樓主!你正是誘人犯罪!


唔係呀...係佢話佢炒個時

原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:35 發表
發生咩事??
唔係呀...係佢話佢炒個時
我今日只用左XO醬>_<
唔係..我鐘意食咸
eg炒飯我只用粗監炒
我唔鐘意胡椒粉架![]()


原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:35 發表
發生咩事??
唔係呀...係佢話佢炒個時
我今日只用左XO醬>_<
唔係..我鐘意食咸
eg炒飯我只用粗監炒
我唔鐘意胡椒粉架![]()
原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:35 發表
發生咩事??
唔係呀...係佢話佢炒個時
我今日只用左XO醬>_<
唔係..我鐘意食咸
eg炒飯我只用粗監炒
我唔鐘意胡椒粉架![]()

原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:39 發表
其實個麵算0K..
只差一點點鑊氣..
炒飯跟煎蛋不同...
蛋如果加鹽好多時都好難令到鹽既分佈平均
但炒飯可以抄幾野...
唔平均都變返平均
同埋食咁多咸野對身體唔好...
原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:41 發表
七味粉係香港家庭入面好小有...
始終都係日本野...
唔係道道有得買~
不過無可否應加七味粉真係好正![]()
我仲記得之前去日本食飯...
次次都要加七味粉 ...
原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:39 發表
其實個麵算0K..
只差一點點鑊氣..
炒飯跟煎蛋不同...
蛋如果加鹽好多時都好難令到鹽既分佈平均
但炒飯可以抄幾野...
唔平均都變返平均
同埋食咁多咸野對身體唔好...

原帖由 小御 於 2009-10-3 00:42 發表
同意煎蛋唔好落咁多鹽
係落都係煎完再落醬酒(豉油)
同埋炒飯我鍾意落魚露+咸魚仔(一種好細好細既魚仔 本身已經用鹽醃左 一般海味舖都有賣)
原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:44 發表
比你睇得出
其實我貪方便用pan炒架
所以無好係獲咁
我會打蛋落碗個時已落少少鹽
pan灑少少鹽上面再落油
d油就會爆1爆 d鹽
其實佢差唔多熟個陣我都會灑少少
靠手"細"灑平均d :p ...
原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:50 發表
食蔥聰明呀!!!
果個電視廣告講的。
其實投其所好...
只要自己覺得岩食就得
平時我都鍾意煮野食
不過靜係煮比自己食...
唔會煮比屋企人食![]()

原帖由 小御 於 2009-10-3 01:01 發表
我男仔黎架![]()
下次煮完先放啦...
近排懶
唔願煮![]()
同埋未買到芝士...
我想煮焗肉醬意粉...
但係搵極都搵唔到pama cheese
你知唔知邊度有?

原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 01:04 發表
i mean你估唔到女仔同你傾呀!
其實我諗supermarket都有
有d spmkt有個 counter for cheese既...
睇下個d有無
原帖由 alan_wong8 於 2009-10-3 02:00 發表
再唔係可以試下銅鑼灣既City super 看看~都蠻多芝士品牌
taste 係百佳轉營成高級超市的名字...
實際上都係百佳~


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