標題: 【轉】錫紙燒烤可引致中毒 [打印本頁]

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作者: 審判者    時間: 2007-1-26 16:52     標題: 【轉】錫紙燒烤可引致中毒

Quote:

錫紙燒烤可引致中毒 據專家研究，如果市民在燒烤時以錫箔或鋁箔紙包裹食物燒烤，食物上的酸性醬汁和鋁、錫紙同時被加熱，有可能產生化學反應，令鋁、錫等金屬物質釋放，食物會引致中毒。專家指出鋁、錫物質對身體有害，錫會刺激腸胃，而鋁則會導致老人癡呆症，而腎臟病人食用將會出現貧血，甚至導致骨病變。 建議市民避免把塗滿醬料的食物以錫、鋁紙包裹燒烤，可於燒熱之後再加上醬料，以免醬料和錫、鋁紙產生化學反應。這種化學反應所產生的有害物質不多，只要市民避免不要燒烤，也可以減低吸收的份量。 香港健康網絡 http://healthlink.hk http://healthlink.com.hk/php/images.php?jk=hot/20040925.jpg

各位去bbq小心d啦

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作者: 吥簡單    時間: 2007-1-26 18:36

=口=  我成日燒烤都用錫紙架喎

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作者: 7757    時間: 2007-1-26 18:36

= =一向都知bbq係有害架..因為個d碳..燒個時會放d唔知咩氣体出來
會危害身体

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作者: 流星_k    時間: 2007-1-26 18:40

之前好多假..

去左好多次..

唔知食左幾多-

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作者: williamkhw    時間: 2007-1-26 22:28

星期一的班會BBQ我痛去

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作者: 肢解狂熱者    時間: 2007-1-26 23:05

好難避免
燒雞翼咁好食

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作者: 『prince』    時間: 2007-1-26 23:29

用錫紙燒野食有毒= =???

唔係丫 成日用嫁啵

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作者: mInG~    時間: 2007-1-27 09:59

@@有D咁既樹
大獲,,我次次BB都用,,咁死得

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作者: LazYbaBE★    時間: 2007-1-27 11:38

無燒過a___a

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