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吃常吃的食物更健康

　　現代人，生活節奏快，吃飯時間不正常，食物常被“速食”、影子快餐”包圍。慢食運動，是提倡大家盡可能享受吃的過程。

　　慢食運動提倡的是一種“生態美食”的理念，它強調的要點：一是吃當地土地出産的食物；二是用優質原材料作爲食材；三是按當地風俗習慣生産加工。有一項對長壽人群的研究顯示，吃當地食物、吃常吃的食物更易長壽，就像我們跟熟人更好溝通一樣，腸胃對熟悉的食物也更容易接受。

　　不要“爲吃飯而吃飯”

　　現在，人們太忙了。爲了趕時間、圖方便、海外升学“提高工作效率，人們很少自己下廚，往往用快餐解決肚子問題。各種商務餐、工作餐一律以應酬客人爲主打，吃飯程序往往簡化到狼吞虎咽。于是，人們陷入了一個爲了吃飯而吃飯的尴尬境地。

　　此外，食品工業發展，現成的加工食品大量生産、海外升学大量流通，重視效率、簡單便利。于是，我們吃的飯都變成“快餐”了。這樣一來，吃飯變成一個任務，這個過程毫無趣味可言。

　　慢食運動主張好好給自己做頓飯菜，海外留学把吃飯變成一個優雅的享受過程，你可以側重營養搭配、口味喜好，甚至可以嘗試自己種些瓜果蔬菜。這樣，見證了原材料的種植、采摘、加工、食用過程，留學吃的時候感受會大不一樣。一邊感受著食物的原味之美，一邊培養精致生活的態度。

食硬少時飯

慢食唔係只係唔想D人食到咁肥而做架咩?

FanTaSy★夜

原來食都有甘樣分-0-!!