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[閒聊] 今日下廚:$:$:$

littledemonlynn

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46^# 大中小發表於 2009-10-3 00:17 只看該作者

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原帖由小御於 2009-10-3 00:16 發表
冇...
痴果下緊係快手d炒...
仲加油...
一陣成兜麵都係油味
點食得落

你下次試下加下....可以少少咁架
其實我頭先用細火炒...-v-

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47^# 大中小發表於 2009-10-3 00:19 只看該作者

引用:

原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:17 發表

你下次試下加下....可以少少咁架
其實我頭先用細火炒...-v-

下次試下用細火炒先...
但會唔會難熟d?

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48^# 大中小發表於 2009-10-3 00:20 只看該作者

好懷疑..
果隻蛋係用乜野技術煎..
我諗我點煎都煎唔到咁獨特既形狀..
果然有返一手...

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小御

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49^# 大中小發表於 2009-10-3 00:21 只看該作者

引用:

原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:20 發表
好懷疑..
果隻蛋係用乜野技術煎..
我諗我點煎都煎唔到咁獨特既形狀..
果然有返一手...

唔講我都唔覺...
真係好難會煎到咁既形狀

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littledemonlynn

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50^# 大中小發表於 2009-10-3 00:21 只看該作者

引用:

原帖由小御於 2009-10-3 00:19 發表
下次試下用細火炒先...
但會唔會難熟d?

er....
其實你"陸"麵個陣佢已經熟架la wo...

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littledemonlynn

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51^# 大中小發表於 2009-10-3 00:22 只看該作者

引用:

原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:20 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349619&ptid=156648][/url]
好懷疑..
果隻蛋係用乜野技術煎..
我諗我點煎都煎唔到咁獨特既形狀..
果然有返一手...

haha thank you

引用:

原帖由小御於 2009-10-3 00:21 發表
唔講我都唔覺...
真係好難會煎到咁既形狀

搞錯呀....而家先見到...

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小御

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52^# 大中小發表於 2009-10-3 00:22 只看該作者

引用:

原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:21 發表

er....
其實你"陸"麵個陣佢已經熟架la wo...

落果d料...
平時我都會落料...

仲有
你d雞有冇醃過???
定就咁解凍完煎

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53^# 大中小發表於 2009-10-3 00:25 只看該作者

引用:

原帖由小御於 2009-10-3 00:22 發表
落果d料...
平時我都會落料...

仲有
你d雞有冇醃過???
定就咁解凍完煎

你指d肉粒?
你可以炒到d料差唔多熟先落麵
因為麵已經熟架na...

無醃呀, 解凍過血水
煎個時隔一陣就落少少鹽

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54^# 大中小發表於 2009-10-3 00:32 只看該作者

引用:

原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:25 發表

你指d肉粒?
你可以炒到d料差唔多熟先落麵
因為麵已經熟架na...

無醃呀, 解凍過血水
煎個時隔一陣就落少少鹽

邊到有肉粒= =?

雞翼其實唔洗落鹽..
落胡椒粉會更加出味

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55^# 大中小發表於 2009-10-3 00:35 只看該作者

樓主!你正是誘人犯罪!

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56^# 大中小發表於 2009-10-3 00:35 只看該作者

引用:

原帖由一世於 2009-10-3 00:35 發表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=1349672&ptid=156648][/url]
樓主!你正是誘人犯罪!

發生咩事??

引用:

原帖由 ●PinK_x森美 於 2009-10-3 00:32 發表

邊到有肉粒= =?

雞翼其實唔洗落鹽..
落胡椒粉會更加出味

唔係呀...係佢話佢炒個時
我今日只用左XO醬>_<

唔係..我鐘意食咸
eg炒飯我只用粗鹽炒
當然雞翼用幼鹽啦>_<
我唔鐘意胡椒粉架

[ 本帖最後由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:37 編輯 ]

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57^# 大中小發表於 2009-10-3 00:37 只看該作者

引用:

原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:35 發表

發生咩事??

唔係呀...係佢話佢炒個時
我今日只用左XO醬>_<

唔係..我鐘意食咸
eg炒飯我只用粗監炒
我唔鐘意胡椒粉架

我想食晒佢

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58^# 大中小發表於 2009-10-3 00:37 只看該作者

引用:

原帖由一世於 2009-10-3 00:37 發表

我想食晒佢

haha 多謝你呀
終於有人讚我na

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59^# 大中小發表於 2009-10-3 00:38 只看該作者

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原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:35 發表

發生咩事??

唔係呀...係佢話佢炒個時
我今日只用左XO醬>_<

唔係..我鐘意食咸
eg炒飯我只用粗監炒
我唔鐘意胡椒粉架

姐係炒公仔麵要準備哂d料仲要全部熟哂跟住倒哂落去兜一兜+調味料就ok???

我反而鍾意落小小鹽+七味粉(雞翼)

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60^# 大中小發表於 2009-10-3 00:39 只看該作者

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原帖由 littledemonlynn 於 2009-10-3 00:35 發表

發生咩事??

唔係呀...係佢話佢炒個時
我今日只用左XO醬>_<

唔係..我鐘意食咸
eg炒飯我只用粗監炒
我唔鐘意胡椒粉架

其實個麵算0K..
只差一點點鑊氣..

炒飯跟煎蛋不同...
蛋如果加鹽好多時都好難令到鹽既分佈平均
但炒飯可以抄幾野...
唔平均都變返平均

同埋食咁多咸野對身體唔好

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