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[閒聊] 生炒排骨同咕嚕肉有乜-分別 ?

魔撒

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1^# 大中小發表於 2008-9-27 21:44 只看該作者

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生炒排骨同咕嚕肉有乜-分別 ?

巳知道 2種
肉同排骨唔同
酸同甜既分別
- -仲有冇咩分別

岩岩諗到呢個痴線問題- -"

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死肥老蕭

FATMAN

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2^# 大中小發表於 2008-9-27 21:45 只看該作者

你話呢碟係乜...

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so94happy

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3^# 大中小發表於 2008-9-27 21:45 只看該作者

價錢既唔同
名字既唔同
材料既唔同
火侯既唔同
做法既唔同

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死肥老蕭

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4^# 大中小發表於 2008-9-27 21:49 只看該作者

右面又係乜....

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魔撒

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5^# 大中小發表於 2008-9-27 21:53 只看該作者

睇落黎 = =2碟都似咕嚕肉或生炒排骨-,-

2樣野太類似了

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kelvin19250

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6^# 大中小發表於 2008-9-27 22:00 只看該作者

引用:

原帖由 死肥老蕭 於 2008-9-27 09:45 PM 發表
你話呢碟係乜...

30068

呢碟係咕嚕肉

生炒排骨係冇波羅的

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死肥老蕭

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7^# 大中小發表於 2008-9-27 22:00 只看該作者

咕嚕肉
咕嚕肉又稱甜酸肉或古老肉，是一道中國粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，因此廣見於中國以外的唐人街的餐館。
名稱由來
咕嚕肉的名稱有兩個傳說。第一個傳說指由於這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住「咕嚕咕嚕」地吞口水，因而得名。第二個傳說是指這道菜歷史悠久，故稱為「古老肉」，後轉化成「咕嚕肉」。
製法
咕嚕肉通常會使用豬的梅頭肉。配料有青椒、紅椒、洋蔥及菠蘿。「咕嚕汁」則以茄汁、山楂、砂糖及檸檬汁等煮成。咕嚕肉的烹調方法，是將豬肉切件醃味，然後沾上生粉，放進油鑊炸至金黃色，再將炸好的肉連同配料和咕嚕汁炒成。

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健華

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8^# 大中小發表於 2008-9-27 22:13 只看該作者

西人最愛咕嚕肉

按圖即可進入信長之野望區

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〝秒秒〞

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9^# 大中小發表於 2008-9-27 22:26 只看該作者

我都覺得冇咩分別

都係咁好食

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Maxㄨ賢

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10^# 大中小發表於 2008-9-27 23:00 只看該作者

其實真係唔知有咩分別

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rickycheng 該用戶已被刪除	11^# 大中小發表於 2008-9-28 01:19 只看該作者做法係一樣嫁只不過一個用排骨一個用無骨豬肉
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mokit12345

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12^# 大中小發表於 2008-9-28 20:45 只看該作者

生炒骨，好似唔係用梅頭豬肉
同埋個汁會乾身d

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[閒聊] 生炒排骨 同 咕嚕肉有乜-分別 ?

生炒排骨 同 咕嚕肉有乜-分別 ?

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