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[趣味] 煮野食問題

菜牙

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1^# 大中小發表於 2012-6-7 19:31 只看該作者

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煮野食問題

想同女朋友煮飯仔...而我知道佢喜歡食西檸雞...我想知做法系點?
我知道雞的做法..我就系吾知個西檸汁點正法...求師兄教路...
隻汁李錦記有得買...不過聽日講同出面大排檔個D系差2皮既事

d汁應該點做..我正系識..買檸檬揸汁..加入沙糖...仲有冇其他配料..
李錦記系最後既做法><
有錯區的話sorry

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何樂而不圍

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2^# 大中小發表於 2012-6-7 19:32 只看該作者

我都想知點整

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大毛毛

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3^# 大中小發表於 2012-6-7 19:36 只看該作者

唔識
但我估係糖青0 欠汁少少salt 水
撈埋ok

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寒蟬

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4^# 大中小發表於 2012-6-7 19:40 只看該作者

材料 :
雞腿肉２－３隻
吉士粉２茶匙
蛋黃１隻
牛油１小塊

醃料 :
鹽１/２茶匙
味粉（雞粉）１/２茶匙
生粉２茶匙
麻油少許
清水少許

汁料 :
檸檬汁１湯匙
白醋２湯匙
砂糖２湯匙
鹽少許
生粉１/２茶匙

做法 :
雞腿肉去骨切塊，加入醃料拌勻醃半小時
蛋黃拌勻；生粉置碗中待用
吉士粉用清水１湯匙開勻備用
將雞塊沾滿蛋汁再滾滿生粉
另燒熱炸油，將沾滿生粉的雞塊放落鑊炸至金黃色撈起，將油倒出
牛油起鑊，倒入汁料，慢火煮滾，以吉士粉水打茨，淋於軟雞件上即成

心得：用鮮雞比冷藏雞好吃，茨汁不要太濃

轉至:http://lit.fightclub.com.pk/text/t-223763-p-1.html

午餐

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│Fortis931│

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5^# 大中小發表於 2012-6-7 19:50 只看該作者

雖然識,但唔想打字
上面果個做法
蛋黃落埋去雞到撈埋一齊再上粉,炸出黎會令仔d

[ 本帖最後由 │Fortis931│ 於 2012-6-7 19:54 編輯 ]

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PrOlhEaD悲傷

nubv3v

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6^# 大中小發表於 2012-6-7 20:49 只看該作者

=.=
加油喇

煮野食.
我只係識煮公仔面

IamZeRo_NuBeS

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sM×

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7^# 大中小發表於 2012-6-7 21:04 只看該作者

引用:

原帖由 PrOlhEaD悲傷 於 2012-6-7 20:49 發表
=.=
加油喇
煮野食.
我只係識煮公仔面

上網..搵到食譜

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AnLyeSs.Flower

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這刻有人陪玩樂仍寂寞

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8^# 大中小發表於 2012-6-7 21:07 只看該作者

【西檸汁】
【材料】
檸檬汁︰1大匙
白醋︰1大匙
糖︰2大匙
鹽︰1/16 茶匙
水︰1大匙
吉士粉︰1茶匙
水︰1又1/4茶匙

【西檸汁食譜/菜譜做法】
1.材料B調成粉漿備用
2.熱鍋，倒入材料A並以小火煮滾。
3.作法1的粉漿倒入作法2的鍋中加以均勻勾芡即可。

這世界只有騙子是真心的因為他會真心的騙你。。

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9^# 大中小發表於 2012-6-7 21:11 只看該作者

引用:

原帖由 PrOlhEaD悲傷 於 2012-6-7 20:49 發表
=.=
加油喇
煮野食.
我只係識煮公仔面

我咩都未識
得杯面ONLY

錢財乃是浮云

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aCeJaI_-

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10^# 大中小發表於 2012-6-7 21:39 只看該作者

上網search 既資料要吾要??

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奶粉-_-

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11^# 大中小發表於 2012-6-7 21:42 只看該作者

睇多d cooking hayhay

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12^# 大中小發表於 2012-6-7 22:22 只看該作者

引用:

原帖由 奶粉-_- 於 2012-6-7 21:42 發表
睇多d cooking hayhaymOy3YGRRPIs

我都正想post xd
我都甘岩諗起hay hay
男人老狗叫hay hay 收皮啦

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奶粉-_-

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13^# 大中小發表於 2012-6-7 22:30 只看該作者

haha.笑死我

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14^# 大中小發表於 2012-6-7 22:37 只看該作者

我只係識煮egg

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