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晚飯有:
面醬涼拌豆腐
腊腸飯
蜜餞牛仔骨
面醬涼拌豆腐
材料:
豆腐
麻油
芝麻
蔥粒
面醬
生粉水
步驟1
豆腐切成一口大小
步驟2
將面醬加水,並去豆,再加入2茶匙糖
步驟3
將面醬汁落鑊,用細火煮至微沸,再加入生粉水收汁

醬汁成品
步驟4
依次序加入芝麻,蔥,麻油,醬汁
步驟5
放入雪櫃雪凍就可享用
整成品
腊腸飯 如果呢個都唔識整,唔好話識入廚,因為,簡單到爆
步驟1
先將腊腸出水
步驟2
將腊腸粒切粒,再放係飯面煲
蜜餞牛仔骨
步驟1 掩肉
落糖,黑椒,白胡椒,生粉,生抽 (切記牛肉唔落盬)
步驟2
落蒜開鑊,用大火快煎,煎到禁上下就落蜜糖兜匀
上碟
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南生圍一日遊
陳記

家下香港仲有幾人燒柴

正所謂慢工出細貨,柴火煲野好就係人都知

出面既魚塘,比人釣下魚
右視角

左視角
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本帖最後由 │Fortis931│ 於 2011-11-4 14:58 編輯 ]