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[ 活動二 ] 心太軟朱古力

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1^# 大中小發表於 2009-12-29 23:52 只看該作者

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[ 活動二 ] 心太軟朱古力

因為我喜歡的人太喜歡食朱古力了

我驚我買果d佢會唔鐘意食

所以自製朱古力俾佢

我諗佢應該唔會唔鐘意掛@v@

另教大家製法^^

材料：六個份量

軟心餡：65%朱古力60克、牛油12克、淡忌廉60克

布丁：33%朱古力100克、淡忌兼65克、牛油30克、蛋3隻、砂糖40克、可可粉30克、低筋麵粉40克、發粉1/4茶匙

做法：

軟心餡：

1.朱古力切碎，連牛油一起坐熱水溶。溶掉後入加淡忌廉，攪均放入雪櫃雪十分鐘。

2.分成六份，每份放在保鮮紙上，包成圓形，再放入雪櫃雪硬備用。

布丁：

1.朱古力切碎連牛油坐熱水溶。加入淡忌廉和蛋黃拌均，倒進已篩過的可可粉、發粉和低筋粉混合。

2.蛋白打至起白泡後，分3次加入糖，打至企身。輕輕拌均入（1）中。

3.布丁模掃牛油和上粉。

4.將布丁漿倒入布丁模約1/3，放入雪櫃雪5分鐘。

5.然後拿出來，放入軟心餡。再平均入餘下的布丁漿。

6.每一個布丁都要敲一敲桌面，讓倒入去的布丁漿完全注滿布丁模。

7.入雪櫃雪十至二十分鐘定形

8.預備焗爐180度，焗10-15分鐘，調低至160度再焗5分鐘。

9.反轉放在碟上，脫模後連雪糕一起享用。

註：如果經冷藏處理，要加長焗的時間

[ 本帖最後由 MooNBaBY 於 2009-12-30 15:31 編輯 ]

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2^# 大中小發表於 2009-12-29 23:59 只看該作者

其實我個人係超鐘意整野食不過唔鐘意食
而我女朋友岩岩掉轉- -
所以我成日搵佢做白老鼠.哈

另外我8分鐘前 po 係咪有分加先a_a

[ 本帖最後由天下為｜神於 2009-12-30 00:05 編輯 ]

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3^# 大中小發表於 2009-12-30 00:13 只看該作者

幅圖又吾係自製

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4^# 大中小發表於 2009-12-30 00:21 只看該作者

嗯- - 我真人做果個 test食果陣都覺得mama
但同佢講係我整之後佢居然話好食
甘無所謂啦^^ 所以唔po 真人做果個出泥啦

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5^# 大中小發表於 2009-12-30 02:34 只看該作者

[ 若是自制禮物 , 請附上圖片 . ( 圖片上必須附有 " VLAN " 及 " 聖誕節快樂 " 字樣 ) ]

加不加分好呢 ?

都多得你 , 不知我怎麼報答上帝 .

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6^# 大中小發表於 2009-12-30 17:10 只看該作者

俾啦................

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7^# 大中小發表於 2009-12-30 18:20 只看該作者

不行的喔 .

( 我有啥的好處 ?

)

都多得你 , 不知我怎麼報答上帝 .

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8^# 大中小發表於 2009-12-31 17:07 只看該作者

怎樣說都有支持你版= =
甘對我...................

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9^# 大中小發表於 2010-1-2 02:25 只看該作者

引用:

原帖由 天下為｜神 於 2009-12-31 17:07 發表
怎樣說都有支持你版= =
甘對我...................

對對對 !

還有 ,

你有沒記得我倆曾在團戰中對打 ?

( 你是信長耶~~~ )

都多得你 , 不知我怎麼報答上帝 .

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10^# 大中小發表於 2010-1-2 03:28 只看該作者

引用:

原帖由 MooNBaBY 於 2010-1-2 02:25 發表

對對對 !

還有 ,

你有沒記得我倆曾在團戰中對打 ?

( 你是信長耶~~~ )

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11^# 大中小發表於 2010-1-2 08:02 只看該作者

引用:

原帖由 天下為｜神 於 2009-12-29 23:59 發表
其實我個人係超鐘意整野食不過唔鐘意食
而我女朋友岩岩掉轉- -
所以我成日搵佢做白老鼠.哈

另外我8分鐘前 po 係咪有分加先a_a

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12^# 大中小發表於 2010-1-2 13:41 只看該作者

忘記了= =

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13^# 大中小發表於 2010-1-3 01:30 只看該作者

好似屎呀

不過應該好好食嫁

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14^# 大中小發表於 2010-1-3 12:27 只看該作者

我鍾意食野但唔識整野食!!!!!!!!!!!!!!!!

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